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Ice Cream, Sorbet, and Frozen DessertsThese are ice cream, sherbet and sorbet recipes listed elsewhere on this site:
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| Charts
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| format. |
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| Conversion to Metric | ||||||||||||||||||||||
| Conversion to US | ||||||||||||||||||||||
| Equivalency & Common Measures | ||||||||||||||||||||||
| General Oven Chart | ||||||||||||||||||||||
| Ice Cream Scoop Measures | ||||||||||||||||||||||
| Measures, Equivalents and Substitutions | ||||||||||||||||||||||
| General Can Sizing | ||||||||||||||||||||||
| Metric Units of Measure | ||||||||||||||||||||||
| Sugar Stages | ||||||||||||||||||||||
| Temperature Conversions | ||||||||||||||||||||||
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